Chihuahua se consolida como capital nacional de las bebidas premium al recibir el México Selection by CMB
Chihuahua volvió a colocarse en el centro de atención internacional al recibir, por segunda ocasión, el México Selection by Concours Mondial de Bruxelles (CMB), uno de los concursos más influyentes en el mundo del vino, los espirituosos y, por primera vez, la cerveza artesanal.
Del 17 al 22 de noviembre, la capital del estado reunió a productores, especialistas y jueces de talla global en una semana dedicada a la evaluación, cata y análisis técnico de las bebidas más destacadas del país, fortaleciendo la proyección de México en la escena internacional.
Una edición histórica: la cerveza artesanal entra a competencia
Por primera vez, el certamen abrió participación a la industria cervecera artesanal mexicana, sumándose a las categorías tradicionales de vinos y espirituosos. Esta ampliación se realizó con el respaldo del Brussels Beer Challenge, también organizado por el CMB, lo que posiciona al evento como un punto de referencia para medir calidad, creatividad y atributos sensoriales en estas tres ramas.
Chihuahua: vitrina de talla mundial
Este año, 900 etiquetas compiten bajo la evaluación de 45 jueces reconocidos internacionalmente, quienes realizarán catas durante tres días, además de visitas a casas vinícolas, destilerías y cervecerías del estado.
El certamen se integra a las actividades del Mes del Vino, un programa desplegado en Casas Grandes, Juárez, Cuauhtémoc y Delicias, regiones clave para el crecimiento de la industria vitivinícola en el norte del país.
La sede fue otorgada nuevamente a Chihuahua tras su primera edición en 2020, reforzando el perfil del estado como un territorio emergente y competitivo dentro del mapa mundial del vino.
El auge del vino chihuahuense
En los últimos 20 años, Chihuahua ha experimentado un crecimiento acelerado en su industria vitivinícola. Hoy suma 51 viñedos, de los cuales 24 cuentan con bodega y 15 ofrecen experiencias enoturísticas.
Con presencia en 21 municipios y cinco zonas Winkler, el estado tiene condiciones climáticas privilegiadas para el desarrollo de una amplia variedad de uvas como cabernet sauvignon, merlot, malbec y chardonnay. Actualmente existen 400 hectáreas de vid, con 72% en producción activa.
Un sello distintivo es que el 90% de las plantas son de origen francés, lo que ha permitido trabajar con cepas de alta especialización y desarrollar cultivos que no prosperan fácilmente en otras regiones del país.
Un concurso con impacto internacional
Con casi tres décadas de historia, el Concours Mondial de Bruxelles se ha consolidado como referente mundial al evaluar más de 15 mil muestras de bebidas al año. México participa desde hace nueve ediciones, fortaleciendo la presencia del país en los mercados del vino, mezcal, sotol y ahora la cerveza artesanal.
Los ganadores del México Selection by CMB se darán a conocer en una ceremonia programada para febrero de 2026 en la Ciudad de México, donde se distinguirán las etiquetas más sobresalientes del certamen.
